Thực phẩm

Công thức món ớt trộn tuyệt ngon ăn cùng bạn bè

Công thức ớt tuyệt vời này phải là một trong những món ớt trộn ăn tốt nhất để phục vụ bạn bè cho một cuộc gặp gỡ tình cờ. Một món ăn yêu thích chia sẻ dễ dàng sử dụng các thành phần cho mọi ngư.

Công thức món ớt trộn tuyệt ngon ăn cùng bạn bè

Thành phần:

  • 1 củ hành lớn
  • 1 quả ớt đỏ
  • 2 tép tỏi
  • 1 muỗng canh dầu
  • 1 muỗng cà phê bột ớt nóng (hoặc 1 muỗng canh nếu bạn chỉ bị nhẹ)
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1 muỗng cà phê thì là
  • 500g thịt bò nạc băm
  • 1 khối thịt trâu kho (có thể mua thịt trâu tươi tại đây để làm)
  • 400g cà chua có thể xắt nhỏ
  • ½ muỗng cà phê khô
  • 1 muỗng cà phê đường
  •  (hoặc thêm một miếng sô cô la đen có kích thước bằng hình thu nhỏ cùng với đậu thay vào đó)
  • 2 muỗng canh cà chua
  • 410g đậu đỏ có thể
  • Một ít cơm nấu, để ăn kèm
  • kem chua, để ăn kèm

Phương pháp nấu món ớt trộn tuyệt ngon:
Chuẩn bị rau của bạn. Cắt 1 củ hành lớn thành những viên xí ngầu nhỏ, vuông khoảng 5 mm. Cách dễ nhất để làm điều này là cắt hành tây làm đôi từ gốc đến ngọn, gọt vỏ và cắt từng nửa thành các que diêm dày, không cắt hoàn toàn đến tận gốc để chúng vẫn được giữ với nhau. Cắt ngang que diêm thành xúc xắc gọn gàng.

Cắt 1 quả ớt đỏ theo một nửa chiều dài, bỏ cuống và rửa hạt đi, sau đó băm nhỏ. Gọt vỏ và băm nhuyễn 2 tép tỏi.

Bắt đầu nấu ăn. Đặt chảo của bạn lên bếp nấu trên lửa vừa. Thêm 1 muỗng canh dầu và để nó trong 1-2 phút cho đến khi nóng (lâu hơn một chút cho bếp điện).

Thêm hành tây và nấu, khuấy khá thường xuyên, trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm, mực và hơi mờ.

Mẹo trong tỏi, ớt đỏ, 1 muỗng cà phê bột ớt nóng hoặc 1 muỗng canh bột ớt nhẹ, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê thì là.

Cho nó khuấy đều, sau đó để nó nấu thêm 5 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.

Thịt bò nạc 500g nâu nạc. Vặn lửa to lên một chút, cho thịt vào chảo và bẻ nhỏ bằng thìa hoặc thìa. Hỗn hợp sẽ nổ một chút khi bạn thêm thịt băm.

Tiếp tục khuấy và xào trong ít nhất 5 phút, cho đến khi tất cả thịt băm đều đồng nhất, các cục có kích cỡ băm và không còn các bit màu hồng nữa. Hãy chắc chắn rằng bạn giữ nhiệt đủ nóng để thịt rán và có màu nâu, thay vì chỉ hầm.

Làm nước sốt. Nghiền nát 1 khối thịt bò kho thành 300ml nước nóng. Đổ thứ này vào chảo với hỗn hợp thịt băm.

Thêm một lon cà chua 400g xắt nhỏ. Mẹo trong ½ muỗng canh kinh giới khô, 1 muỗng cà phê đường và thêm một chút muối và hạt tiêu. Mực trong khoảng 2 muỗng canh cà chua xay nhuyễn và khuấy đều nước sốt.

Đun nhỏ lửa. Đem toàn bộ cho vào nồi đun sôi, khuấy đều và đậy nắp lên chảo. Tắt lửa cho đến khi nó sủi bọt nhẹ và để yên trong 20 phút.

Thỉnh thoảng kiểm tra trên chảo để khuấy và đảm bảo nước sốt không bắt được ở đáy chảo hoặc isn khô. Nếu có, hãy thêm một vài muỗng nước và đảm bảo rằng nhiệt thực sự đủ thấp. Sau khi đun sôi nhẹ nhàng, hỗn hợp thịt băm nhuyễn sẽ trông dày, ẩm và ngon ngọt.

Để ráo nước và rửa một lon đậu đỏ 410g trong một cái rây và khuấy chúng vào nồi ớt. Đun sôi lại, và nhẹ nhàng bong bóng mà không cần nắp trong 10 phút nữa, thêm một chút nước nếu nó trông quá khô.

Nếm một chút ớt và mùa. Nó có thể sẽ mất nhiều gia vị hơn bạn nghĩ.

Bây giờ thay thế nắp, tắt lửa và để ớt của bạn đứng trong 10 phút trước khi phục vụ. Điều này thực sự quan trọng vì nó cho phép các hương vị hòa quyện.

Ăn với kem chua và cơm nấu để ăn kèm.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *