Cà chua chứa nhiều vitamin A và các khoáng chất nên rất tốt cho mắt, cải thiện thị lực ngoài ra trong cà chua chứa các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và beta-carotene giúp bảo vệ mắt chống lại những tổn thương do ánh sáng, sự phát triển của đục thủy tinh thể và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
Cà chua bảo vệ sức khỏe như thế nào:
- Cà chua giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon bởi chúng chứa nguồn vitamin C và lycopene dồi dào Nếu bạn cảm thấy khó ngủ, hãy bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày một bát súp hay sinh tố cà chua. Chất lượng giấc ngủ của bạn sẽ được cải thiện một cách đáng kể
- Từ lâu, cà chua được coi là bí quyết làm đẹp da không thể thiếu của chị em phụ nữ cà chua giàu rutin, beta-carotene, vitamin B và C… có tác dụng giúp làn da mịn màng, tươi sáng ngoài ra cà chua còn chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp hạn chế tối đa tác hại của tia cực tím – một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ở da.
- Các vitamin như A,E và sắt có trong cà chua giúp hỗ trợ cân bằng pH và môi trường vùng chân tóc, đồng thời chống gàu, dị ứng, tăng hệ thống vi tuần hoàn da đầu, giúp mái tóc gãy rụng và xơ cứng của bạn trở nên óng ả, mượt mà hơn, nếu như bạn bị gàu và ngứa da đầu, hãy dùng nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, sau 4-5 phút rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm giúp cho gọc trên đầu bạn sẽ biến mất nhanh chóng và có làn da đầu khỏe mạnh.
- Cà chua là loại quả giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất nhưng lại chứa calo cực thấp, ăn nhiều cà chua không khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa mà ngược lại còn giúp cân nặng của bạn giảm đều mỗi ngày.
- Cà chua giúp ngăn ngừa ung thư ăn cà chua hàng ngày không chỉ giúp cải thiện sức khỏe, làm đẹp da, cải thiện thị lực, mà còn góp phần ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm do cà chua là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống chọi lại các gốc tự do gây ung thư. Bên cạnh đó, lượng lycopene có trong cà chua cũng là chất ngăn ngừa ung thư phổi, dạ dày và tuyến tiền liệt một cách hữu hiệu, nấu cà chua với dầu oliu sẽ giúp loại quả này phát huy tác dụng chống ung thư tốt hơn.
- Cà chua là một sự lựa chọn tuyệt vời đối với những người mắc những căn bệnh liên quan tim mạch, hiệu quả của cà chua đối với sức khỏe tim mạch đã được nghiên cứu rất kỹ cà chua có hàm lượng chất xơ, vitamin C, kali, lycopene và choline có trong cà chua đều giúp hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh, giúp giảm áp lực lên tim và ngăn ngừa những cơn đột quỵ.
- Cà chua giúp xương chắc khỏedo chứa một lượng canxi và vitamin K dồi dào là 2 dưỡng chất thiết yếu, quan trọng, giúp xương hình thành và phát triển chắc khỏe
- Cà chua giúp giảm lượng đường trong máu là loại thực phẩm luôn có trong chế độ ăn uống của bệnh nhân tiểu đường hàm lượng GI (Glycemic Index – chỉ số đường huyết) thấp nên sẽ không làm tăng lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, cà chua còn chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cực tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường
Cà chua giúp bảo vệ sức khỏe rất tốt cũng giống như két sắt Hòa Phát mini bảo vệ tài sản rất tốt, qua bài viết này các bạn có thể tham khảo để đưa cà chua vào thực đơn hàng tuần của mình để có một cơ thể khỏe mạnh tránh xa được các loại bệnh tật nguy hiểm.
